Granola

Mar 5th

Granola, granola, granola. Algo tan simple y tan emocionante al mismo tiempo, es un lienzo en blanco. Todo tipo de sabores se pueden mezclar en una granola: chocolate, frutas, nueces, cereales, epecies, etc.

 

Esta vez, sólo voy a hacer una granola base, con miel, salvado, avena y amaranto. Nuez también. Así se puede convertir en el sabor que queramos a la mera hora. O ser delicioso por si mismo.

 

Es ridiculamente fácil de hacer. Los ingredientes líquidos se mezclan. Yo prefiero calentar la miel de abeja un poco (microondas por unos segundos) y empezar con eso de base, luego va miel de maple, canela, vainilla y un chorrito de aceite vegetal.
Luego mezclamos con la avena, amaranto, salvado de trigo y nueces.

 

 Mezcla bien…

 Y al horno para que dore, como 20 minutos… Y queda así:

 Yum yum yum… Así de simple.

Granola

  • 1/2 taza de miel de abeja
  • 1/4 taza de miel de maple
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de vainilla
  • pizca de canela
  • pizca de sal
  • 3 tazas de ingredientes secos (avena, amaranto, salvado, etc)
  • un puñito de nueces picadas.
  1. Calienta la miel de abeja (microondas por unos segundos), agrega la miel de maple, aceite y vainilla.
  2. En un molde para hornear, mezcla los ingredientes secos y agrega poco a poco la miel.
  3. Revuelve para que todo esté integrado.
  4. Hornea por 20 minutos a 150ºC o hasta que esté dorado. Deja enfriar
  5. Guarda en un molde hermético, por hasta 4 semanas.
Variaciones
** Usa peanut butter en vez de aceite y usa cacahuates en vez de nueces para una granola cacahuatosa.
** Usa ralladura de cítricos en vez de vainilla.
**Espolvorea nuez moscada, clavo molido y gengibre, para una granola navideña.
**Agrega coco a la mezcla antes de hornear.
 

Granola, granola, granola. Algo tan simple y tan emocionante al mismo tiempo, es un lienzo en blanco. Todo tipo de sabores se pueden mezclar en una granola: chocolate, frutas, nueces, cereales, epecies, etc.

Esta vez, sólo voy a hacer una granola base, con miel, salvado, avena y amaranto. Nuez también. Así se puede convertir en el sabor que queramos a la mera hora. O ser delicioso por si mismo.

Es ridiculamente fácil de hacer. Los ingredientes líquidos se mezclan. Yo prefiero calentar la miel de abeja un poco (microondas por unos segundos) y empezar con eso de base, luego va miel de maple, canela, vainilla y un chorrito de aceite vegetal.
Luego mezclamos con la avena, amaranto, salvado de trigo y nueces.

 Mezcla bien…

 Y al horno para que dore, como 20 minutos… Y queda así:

 Yum yum yum… Así de simple.

Granola

  • 1/2 taza de miel de abeja
  • 1/4 taza de miel de maple
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de vainilla
  • pizca de canela
  • pizca de sal
  • 3 tazas de ingredientes secos (avena, amaranto, salvado, etc)
  • un puñito de nueces picadas.
  1. Calienta la miel de abeja (microondas por unos segundos), agrega la miel de maple, aceite y vainilla.
  2. En un molde para hornear, mezcla los ingredientes secos y agrega poco a poco la miel.
  3. Revuelve para que todo esté integrado.
  4. Hornea por 20 minutos a 150ºC o hasta que esté dorado. Deja enfriar
  5. Guarda en un molde hermético, por hasta 4 semanas.
Variaciones
** Usa peanut butter en vez de aceite y usa cacahuates en vez de nueces para una granola cacahuatosa.
** Usa ralladura de cítricos en vez de vainilla.
**Espolvorea nuez moscada, clavo molido y gengibre, para una granola navideña.
**Agrega coco a la mezcla antes de hornear.

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