Pastel de chocolate de 2 minutos

Apr 25th
Es un pastel individual, hecho en una taza y cocinado en el microondas, listo en 2 minutos. Demasiado bueno para creer, yo se, y el resultado lo es aún más. Con ingredientes que seguramente tienes en tu despensa, esta tentación está muy cerca en todo momento.
Todo pasa en una taza.
 Chispas de chocolate y un poco de mantequilla. Al microondas a derretir.
 Luego una cucharada de miel.
 Un poco de leche y gotitas de vainilla.
 Un huevo y a batir.
 Por último harina y pizca de sal.
 Y al microhondas por dos minutos.
 Así de fácil. El resultado es un pastelito chocolatoso y denso como brownie, pero es una porción tamaño taza, así que, ¿qué tan grave puede ser?
Pastel de chocolate de 2 minutos
  • 3 1/2 cucharadas de chispas de chocolate semi amargo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 huevo
  • Gotitas de vainilla
  • 4 cucharadas de harina
  • pizca de sal
  1. En una taza resistente al microondas, derrite el chocolate con la mantequilla poniéndolo por 20-30 segundos en el microondas.
  2. Agrega la miel, leche, huevo y vainilla, batiendo bien entre cada uno.
  3. Agrega el harina y sal y mezcla.
  4. Hornea en el microondas a potencia media por 2 minutos o hasta que se vea inflado. Deja entibiar por un minuto antes de comer.
  5. Sirve solo o con una bolita de helado.
**Receta adaptada de (aquí)
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