Pastelito de 2 minutos

May 1st
Otra vez con la taza. Es una gran idea y para el día del trabajo, dónde se debe de no-trabajar, cualquier shortcut para tener un mini pastelito caliento y delicioso es bienvenido. De desayuno o para acompañar el té de la mañana, son ingredientes que fácilmente tienes en tu despensa.

Mezcla 1 cucharada de mantequilla con dos de azúcar. Suaviza en el microondas y mezcla bien.

Agrega un huevo. En teoria es mejor romper el huevo en otro bowlsito, batir y dividirlo en dos porciones/tazas de pastel, peeeero en realidad sólo quería hacer uno así que usé el huevo completo.

Después mezcla unas gotas de vainilla, 1/4 taza de harina, pizca de sal, pizca de polvo para hornear y 3 cucharadas de leche.

Aparte mezcla con los dedos una cucharada de mantequilla, dos de harina, una de azúcar y un poco de canela.

Espolvorea sobre la mezcla de pastelito y marmolea una sola vez. Se ve como un batidillo. Pero con 2 minutos en el microondas todo hará sentido.

Se ve extra amarillo, tiene mucho que ver la taza. No es un pastelito radioactivo.

Zoom. Esponjoso zoom.

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