Mini S’more Caramel Squares

Jun 1st

¿Qué tienes si mezclas una cama de galletas con una capa de caramelo y bombones y chocolate derretido… ? Veneno!! Estos cuadritos son super adictivos y la mejor forma de describir la experiencia de comerlos es: saben a Twix!

Después de ver cómo se ha formado está página me di cuenta que hay muchas fotos innecesarias, ¿quién quiere ver una vez más lo que hay dentro del bowl de la batidora?  Entonces desde hoy voy a poner más fotos del resultado y menos del procedimiento…

Estas barritas empiezan con una capa de galletas, yo usé Oreo y unas de miel, las mezclé con mantequilla y metí al horno unos minutos.

Lo mejor es ver como el caramelo se mezcla con el chocolate y el bombón.

Y el necesario corte para ver las capas.

Cuadros de s’more y caramelo
  • 4 galletas Oreos y 12 galletas integrales o Marías, machacaditas
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 20 cuadritos de caramelo
  • 2 cucharadas de crema o leche
  • 1/2 taza de mini bombones
  • 1/2 taza de chispas de chocolate
  1. Mezcla las galletas con la mantequilla en el fondo de un molde para hornear engrasado o cubierto de papel engrasado. Presiona para formar la base y hornea a 150ºC por 10 minutos.
  2. Derrite los cuadritos de caramelo y agrega la crema o leche, mezcla bien. Derrite en el microondas en intervalos de 20 segundos o a baño María. Vierte sobre la base de galletas.
  3. Espolvorea los bombones sobre el caramelo y las chispas de chocolate.
  4. Regresa al horno por otros 10 minutos o hasta que los bombones estén infladitos…
  5. Deja enfriar antes de cortar…

¿Qué tienes si mezclas una cama de galletas con una capa de caramelo y bombones y chocolate derretido… ? Veneno!! Estos cuadritos son super adictivos y la mejor forma de describir la experiencia de comerlos es: saben a Twix!

Después de ver cómo se ha formado está página me di cuenta que hay muchas fotos innecesarias, ¿quién quiere ver una vez más lo que hay dentro del bowl de la batidora?  Entonces desde hoy voy a poner más fotos del resultado y menos del procedimiento…

Estas barritas empiezan con una capa de galletas, yo usé Oreo y unas de miel, las mezclé con mantequilla y metí al horno unos minutos.

Lo mejor es ver como el caramelo se mezcla con el chocolate y el bombón.

Y el necesario corte para ver las capas.

Cuadros de s’more y caramelo
  • 4 galletas Oreos y 12 galletas integrales o Marías, machacaditas
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 20 cuadritos de caramelo
  • 2 cucharadas de crema o leche
  • 1/2 taza de mini bombones
  • 1/2 taza de chispas de chocolate
  1. Mezcla las galletas con la mantequilla en el fondo de un molde para hornear engrasado o cubierto de papel engrasado. Presiona para formar la base y hornea a 150ºC por 10 minutos.
  2. Derrite los cuadritos de caramelo y agrega la crema o leche, mezcla bien. Derrite en el microondas en intervalos de 20 segundos o a baño María. Vierte sobre la base de galletas.
  3. Espolvorea los bombones sobre el caramelo y las chispas de chocolate.
  4. Regresa al horno por otros 10 minutos o hasta que los bombones estén infladitos…
  5. Deja enfriar antes de cortar…

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