Galleta para 1

Nov 26th

Porque hay veces que quieres una galleta, no las 24+ que salen en la recetas comunes. Ésta receta hace una galleta suficientemente grande para compartir, pero suficientemente chica como para comertela toda sin problema alguno…galleta para uno-1Los ingredientes ya los tienes en tu despensa.galleta para uno-2
Sólo hay que mezclarlos. galleta para uno-3¿Algún antojo especial? Mételo a la masa. Chocolate picado, dulces, lunetas, chiclosos, avena, etc.galleta para uno-4Aplana en un silpat y hornea hasta que empiece a dorarse…galleta para uno-5Yum!galleta para uno-7 galleta para uno-6

1 Galleta gigante

  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de azúcar moscabada
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de huevo batido*
  • 6 cucharadas de harina
  • pizca de sal
  • 1/4 cucharadita bicarbonato
  • 1/4 cucharadita de maizena
  • 1/4 taza chispas de chocolate (semi amargo o cualquier mezcla)
  • 1/4 cucharadita de vainilla
  1. Mezcla la mantequilla con el azúcar y el huevo, agrega la vainilla.
  2. Agrega los demás ingredientes sólo hasta integrar.
  3. Acomoda en una charola para hornear en una galleta grande o dos medianas.
  4. Hornea a 155ºC por 10-15 minutos hasta que esté ligeramente dorado.

*Bate el huevo y sólo usa las dos cucharadas, el restante lo puedes guardar en el refrigerador para el desayuno del día siguiente.

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