Huevitos de Oreo

Apr 16th

Estas vacaciones, nada como un treat que se puede hacer con los ojos cerrados para llevar a una comida o pueden hacerlos todos juntos en familia. Aunque los ingredientes suenan comunes, la textura de estas trufas será una sorpresa agradable.

trufas oreo-1 trufas oreo-2Muele las galletas y agrega el queso crema. Usa el procesador de alimentos o bien, muele las galletas en la licuadora o con un rodillo y a mano agrega el queso crema suavizado. trufas oreo-3Pon cucharadas de la masita. A mi me gusta usar cucharas de helado. Refrigera y haz formas de huevitos 0 si no estás en Pascua, tu figura favorita. trufas oreo-4Refrigera otra vez y mientras tanto derrite el chocolate. Después baña cada huevito en el chocolate, quita el exceso y déja enfríar en papel encerado. trufas oreo-5Un poco de chocolate blanco derretido para decorar. Y como estaba fuera de la casa, use una bolsita de plástico en vez de duya. trufas oreo-7trufas oreo-6 trufas oreo-8 trufas oreo-9Receta adaptada de Gimme Some Oven

Huevitos de Oreo
Trufas hechas con sólo 3 ingredientes
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Ingredientes
  1. 2 Tubos de galletas Oreo
  2. 1 paquete de queso crema
  3. Chocolate para cubrir, y un poco más para decorar
Instrucciones
  1. En un procesador, muele las galletas hasta que esté muy fino.
  2. Agrega el queso crema y continúa moliendo hasta formar una masa. También lo puedes hacer en la batidora o a mano con una cuchara.
  3. Haz bolitas de una cucharada y acomoda en una charola, no te preocupes por la figura.
  4. Refrigera por lo menos 30 minutos y forma los huevitos (o bolitas). Regresa al refrigerador.
  5. Derrite el chocolate y sumerge cada huevito retirando el exceso de chocolate. Deja que el chocolate se seque.
  6. Decora con un poco de chocolate blanco derretido o cobertura de cualquier color. Deja secar.
  7. Sirve frios o al tiempo.
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