Brigadeiro

Jun 25th

Siguiendo el tema del mundial (y preparándonos para el partido del domingo), haz estos dulces tradicionales Brasileños, estos brigadeiro son la versión chocolatosa de los Beijinhos de Coco que hace poco les enseñe. 

brigadeiros-1 Pon todo en una cacerola y cocina fuego medio hasta que se haga una masita. Cambia de plato y deja enfríar.brigadeiros-2 Haz bolitas y pásalas por chispitas-chochitos de chocolate, azúcar glass, o dejalas así.brigadeiros-3 brigadeiros-4 brigadeiros-5 Yum! brigadeiros-7

Brigadeiros
Dulce de chocolate tradicional brasileño
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Ingredientes
  1. Una lata de leche condensada
  2. 4 cucharadas de cocoa en polvo
  3. pizca de sal
  4. 2 cucharadas de mantequilla
  5. chochitos de chocolate para decorar
Instrucciones
  1. Mezcla la leche condensada, cocoa, sal y mantequilla en una cacerola.
  2. Hierve a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese (15 minutos). La mezcla se separará fácilmente del fondo de la cacerola.
  3. Retira del fuego, cambia de plato y deja enfriar.
  4. Haz bolitas y pásalas por las chispitas/chochitos de chocolate. (Moja tus manos si está muy pegajoso).
REJINILLA http://www.rejinilla.com/
 

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