Donas horneadas de Calabaza

Dec 4th

Si han seguido mi blog en los ultimos meses, se pueden dar cuenta de lo mucho que me encantan las donas! y las especias de calabaza y la calabaza! Estas donas horneadas de calabaza unen algunas de mis cosas favoritas de la temporada, para variar es una receta muy fácil de hacer y encantará a todos.

donitas de calabaza

Mezcla los ingredientes húmedos con el azúcar. Por separado mezcla los secos (checa ahí el ingrediente mágico- especias).donitas calabaza-2 Mezcla y acomoda en moldes engrasados para donitas, o cupcakes o mini cupcakes, o centritos de dona… donitas calabaza-4 donitas calabaza-5 donitas calabaza-6 Recién salidas del horno, tapiza con azúcar y canela. donitas calabaza-7 Yum yum.donitas calabaza-1-2 donitas calabaza-2-2 donitas calabaza-3-2 

Donas horneadas de calabaza
Donitas con sabor a otoño
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Ingredientes
  1. 1 1/2 taza de calabaza enlatada (sin endulzar)
  2. 3 huevos
  3. 1/2 taza de aceite
  4. 1 cucharadita de vainilla
  5. 3/4 taza de azúcar moscabada
  6. 3/4 taza de azúcar
  7. pizca de sal
  8. 1 1/4 cucharadita de polvo para hornear
  9. 1 3/4 y 2 cucharadas de harina
  10. 1 cucharadita de especias de calabaza (o partes iguales de canela, jengibre y nuez moscada)
  11. 1/4 cucharadita de canela
Para cubrir
  1. 1/4 taza de azúcar
  2. 1 cucharadita de canela
Instrucciones
  1. Mezcla la calabaza, azúcar y huevos hasta integrar bien, agrega el aceite y la vainilla.
  2. A esto, agrega los ingredientes secos, sólo mezcla hasta integrar.
  3. Vacía en moldes engrasados para donas, mini donas, hoyitos de dona, cupcakes o mini cupcakes, llegando máximo a 3/4 de la capacidad.
  4. Hornea a 165ºC por 15 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. El tiempo dependerá del tamaño de los moldes.
  5. Mezcla el azúcar con la canela y con las donitas recién salidas del horno, tapiza cada una con esta mezcla.
REJINILLA http://www.rejinilla.com/
 Receta adaptada de Cooking Classy

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