Esta receta es muy fácil y puedes adaptarla a cualquier tipo de chocolate que tengas a la mano. Y se hace como cualquier otra galleta. El único secreto es que tiene fécula de maiz, la agregas junto con los ingredientes secos, y hace que la galleta sea más suave. 
Haz pelotas con la masa fría. Este tip resulta en galletas más suaves también, no se expanden tanto de esta manera. Otro tip para galletas chewy: sácalas del horno antes de que se doren de más, solo un colorcito en las orillas y van para fuera. 
Con esto, creo que Santa quedará satisfecho… 
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Hola me gusta mucho tu blog soy de Venezuela y trató de hacer las recetas que hacia allá y no me quedan bien aquí en el D.F
Tus recetas están adaptadas al D.F o tengo que agregarle mas harina y restarle azúcar gracias espero tu respuesta