Esta es una receta que puedes súper personalizar, es regalada de hacer y está en la sección “healthier” de mi recetario porque es GF, sin lácteos, ligeramente endulzado, con fibra, con ácidos grasos buenos, etc, etc. puedes ponerle tus frutos secos favoritos, quinoa inflada o hasta chispas de chocolate 🍫 Ingredientes: 1/3 taza de tahini 1/4 taza de miel 1 cucharadita de vainilla Pizca de sal 1 taza de coco deshidratado 1/2 taza de pepitas de calabaza 1/2 taza de semillas de girasol 1/4 taza de chía 1/4 taza de corazones de hemp 2 cucharadas de linaza molida En una cacerola a fuego bajo, cocina la miel y el tahini dos minutos, agrega la vainilla y sal. Mezcla los demás ingredientes y agrega la mezcla de tahini y miel. Vacía la mezcla en un refractario ligeramente engrasado, compacta bien. Hornea por 30-35 a 160C o hasta que esté ligeramente dorado. Entibia antes de cortar. Sígueme para más recetas dulces, unas más sanas que otras pero todas súper fáciles de hacer🫶 ⭐️⭐️Encuentra el link para comprar el recetario de Rejinilla en mi bio! ⭐️⭐️ #recetasfaciles #reposteria #healthyfood #healthybaking #hornear #semillas #tahini #recetasfaciles #recetassaludables

3,2,1…. Ya casi!! El trabajo de todo un año, de pruebas, aprendizajes y más pruebas de todo tipo. 🩷🩷 Los postres favoritos de Rejinilla, desayunos, con frutas, para niños, saludables y los clásicos que no deben faltar en tu repertorio! Todo súper fácil de hacer! DM para conseguir el tuyo! #rejinilla #cookbook #recetario #recetas #cocinafacil #cocinasaludable #cocinacasera #reposteria 🍪🥞🧇🍪🍩🧁🍨🥧🍰

Algo se está cocinando! Ha sido muy emocionante trabajar en este proyecto… espérenlo pronto!! @amber.purcell.proyectos @claurgt #rejinillaentucasa #rejinilla #librodecocina #cocinafacil #cocinasaludable #cocinaparaniños

El pudding de chia es de mis desayunos favoritos (o snacks o postres). Esa semillita absorbe y gelatiniza los líquidos, así que al ponerle tu leche favorita queda como tapioca (con perlitas mas chiquitas) o como un budín. Lleno de omega-3, fibra, proteína y antioxidantes es algo realmente bueno para ti, y lo puedes personalizar a tu gusto. <<Hace poco @glucosegoddess puso que no genera picos de glucosa ✅>> Aquí van mis tips: 🥥Usa mitad leche de coco, mitad leche de almendra, queda súper cremoso y decadente. Usa la leche de coco que viene en lata, a mi me gusta quitar un par de cucharadas de la capa espesa de coco y usarla para otra cosa después. Mezcla con suficiente chía (proporción de 1/4 taza por 1 taza de líquido más o menos) y deja reposar por 10-15 minutos. Ajusta la consistencia agregando más leche (mientras más tiempo pase, más espeso se pondrá). 🍋Agrega ralladura de tu cítrico favorito y vainilla pura y un par de gotitas de stevia o si equivalente. (o si tienes, unas gotitas de stevia con vainilla 👌). 🍓🫐Sirve con berries frescas o congeladas. Guarda el resto en refrigerador por hasta 5 días… #chiapudding #chiapuddingrecipe #glucosegoddess #chia #semillasdechia #recetafacil #rejinilla #easyrecipe #reposteriafacil #healthyfood #recetashealthy #reposteriahealthy

🌰🍫Ahora hice este spread de avellana y chocolate… no le pide nada al de siempre. Es adictivo y súper nutritivo. Facilísimo de hacer! Adáptalo a tu gusto… usa chocolate sin azúcar y monkfruit para hacerlo sin azúcar. Mi favorito es con un poco de azúcar de coco y chocolate obscuro… Ingredientes: 1 1/2 taza de avellanas (200gr aprox) 1/3 taza chocolate obscuro en trozos, derretido 1 cucharada de cacao en polvo 1 cucharada de azúcar de coco 1/2 cucharadita extracto de vainilla 1/4 cucharadita sal de mar ➡️Tuesta la avellana en una charola en el horno a 170grados por 10 minutos. Quítale la cascarita frotando con una toalla de cocina, se quita muy fácil. Muele en un procesador o licuadora potente. Agrega poco a poco los demás ingredientes y sigue procesando hasta que tenga la consistencia buscada. Ajusta el dulzor a tu gusto. Guarda en un frasco cerrado a temperatura ambiente hasta por dos semanas. #hazelnutspread #nutella #homemadenutella #chocolatespread #healthybaking #homemadespread #breakfast #recetafacil #receta #recetasaludable #healthy #avellana #avellanaychocolate

Otra favorita que no debe faltar en tu arsenal de recetas y tips. Cambia unas simples palomitas por unas deliciosas y relativamente saludables. Endulzadas con miel de abeja y miel de maple y un toque de aceite de coco (no saben a coco), el resultado es super crispy y adictivo. Yo use polvo de vainilla porque es lo que tenia a la mano, pero una pizca de canela también queda delicioso! Ingredientes: Una cucharada de miel de abeja Una cucharada de miel de maple Una cucharada de aceite de coco Pizca de sal 1/4 cucharadita de extracto de vainilla o pizca de polvo de vainilla 4 tazas de palomitas (hechas en la estufa o microondas, de preferencia al aire) Instrucciones Mezcla las mieles y aceite de coco y derrite en el microondas hasta que burbujee. Agrega sal y vainilla. En una charola, vierte sobre las palomitas para cubrirlas con la mezcla. Hornea por 10 mins a 170grados, moviendo cada 3 minutos. Van a burbujear. Retira y deja entibiar antes de comer. #palomitas #palomitasacarameladas #caramelpopcorn #healthy #palomitashealthy #snackshealthy #healthysnacks #recetasfaciles #recetasaludable #recetssaludables #snacksaludable #rejinilla

Estos bites no necesitan mayor explicación. Siempre ten en el congelador! Son extra deliciosos porque la @nutella_mex se hace chewy y el plátano cremoso… substituye con crema de almendra o tu spread favorito, el mío cuando no es Nutella, es el de avellana crunchy de @saraisspreads 😋 . #platano #nutella #spreadavellana #hazelnutspread #banana #bananabites #healthysnacks #healthysnackideasforkids #snacks #postrescaseros #postresaludable #nutella #nutellalover

Este pastelito de chocolate derretido, servido tibiecito es de los mejores inventos de la humanidad… el café lo hace más chocolatoso aún… acompaña con algo que contraste como fresas o un poco de crema batida y ufff. La maravilla es que lo tienes listo con cosas que tienes por ahí, y en 15-20 minutos en el horno está listo para comerse… Ingredientes: 30 gramos de mantequilla 60 gr de chispas de chocolate 1 huevo 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de cocoa/cacao en polvo 1/2 cucharadita de vainilla 1/4 cucharadita de café instantáneo Frutos rojos, crema batida o helado para servir. Instrucciones: Precalienta el horno a 170•C . Derrite las chispas junto con la mantequilla en intervalos en el microondas, deja entibiar. Bate el huevo con un globo y agrega el azúcar, bate bien. Agrega el chocolate con mantequilla, la cocoa, el café, vainilla y sal. Mezcla bien. Vierte la mezcla en un recipiente pequeño o en dos tamaño cupcake. Hornea por 15-20 minutos. Lo de arriba se verá cocido, el centro sigue líquido. Sirve calientito. (Si no lo vas a comer en el momento, puedes recalentar en el microondas por un minuto o en el horno por unos 4 minutos). #reiinilla #reposteria #sanvalentin #14defebrero #postredechocolate #lavacake #chocolate #chocolatelavacake #chocolatelava #reeposteriafacil #reposteriacasera

Otro de los mas populares en mi casa y en mi página. Pan de plátano!! Me la paso comprando plátanos con la ilusión de tener al final de la semana para hacer pan! (Spoiler: pocas veces llegan al final de la semana). ➡️➡️ Para ver la receta, el paso a paso y otro video de hace años… haz click en mi bio o busca en la pagina (rejinilla.com) “pan de plátano.” Esta vez lo hice a mano para enseñarles lo fácil que es, en un solo bowl… pero generalmente lo hago en la licuadora y me olvido de aplastar plátanos… agrégale nueces o chispas de chocolate y ve lo rápido que se convertirá en un favorito… 🍌🍌🍌 #bananabread #banana #pandeplatano #pandeplátano #platano #plátano #homemade #reposteriafacil #reposteriacasera #rejinilla #pan #horneadoencasa #bakedgoods